食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
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% Z8 g% S8 }3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散% T! y& y: v F5 C" q% n* F
取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
0 _% Y. `$ J: v公仔箱論壇待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
* z9 }8 m% r. @/ t' _: H待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面www3.tvboxnow.com) L9 n" d# c# i0 n' H
下清水及醬油翻炒至水份收乾
! s' t. ]: [& j$ x依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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