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材料:
A# v) P* }, H) v4 `% Ktvb now,tvbnow,bttvb雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙% V# a* y& p$ t; R; L
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調味醃料：
& q+ }5 c% T2 g, [; g生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙
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芡汁料（一）：
: S0 F- @# G+ u4 ^5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片）
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* s$ ?4 B6 x# H4 Twww3.tvboxnow.com芡汁料（二）： www3.tvboxnow.com5 Q( u1 s" m+ z4 N( q; j
辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙
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' R) u& N- g( }. c3 @做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ r( u; @# t: a" I' j' k
1. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。
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2. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。tvb now,tvbnow,bttvb- a0 _% u+ U9 U$ g, ?# X
; k. G1 _; V- F( z2 \3 Z# Z3. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。
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/ [5 g4 y# a, g- Q) \tvb now,tvbnow,bttvb4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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