& N5 c+ z" x2 ?5 F6 mtvb now,tvbnow,bttvb材料: . S/ ]& T( y/ e* x9 j! t, k
雞中翼500克、九層塔1株(沖淨取葉)、糖半至1茶匙www3.tvboxnow.com" ]. N& x# w( ~) L( {
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調味醃料:
1 m1 m9 G4 i, `& P0 x( G公仔箱論壇生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙
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芡汁料(一):
. F0 k/ b& m2 e- y* ? q紅辣椒1隻(切段)、乾紅辣椒1隻(切段)、乾蔥2粒(切片) & D4 u, j4 j9 }( Q% N# e
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芡汁料(二): tvb now,tvbnow,bttvb0 K& a4 ~$ w2 H! Q- M/ Z
辣椒腐乳4至5件(壓蓉)、黃酒1至2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb J$ N! v& t7 F
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做法:
. j1 j/ c9 P; u6 |) v, S& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞中翼解凍,沖淨及抹乾;每隻橫斬開半,拌入醃料待10分鐘。
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2. 燒3至4湯匙油,爆香雞翼,兜炒至甘香,取出。" u6 ^1 i$ a# ]) s8 r- t. d1 J( r2 S
' x. O. ?- _% ?5 u* Y3. 剩1湯匙油爆香芡汁料(一),加芡汁料(二)拌勻,加糖,然後放回雞翼一起兜炒均勻。
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8 [- W3 [1 m3 ~3 [4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。
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