8 [8 _8 e5 W+ T/ r: Q0 T公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb' E* x7 F" l* o( I
冰鮮雞1隻、煙肉3條（切絲）、冬菜3湯匙（洗淨、?水）、洋蔥1小隻（切絲、煎香）、蒜蓉1湯匙、薑啤1量杯、蔥花2湯匙、OK汁2湯匙、魚露2茶匙5 `' O9 R* Y& t& V; \
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7 c' E9 D* o9 J- H" I2 w$ z5 l- f調味醃料（冰鮮雞）：$ a S! H% F7 x; ` o: b
味椒鹽2茶匙、紹酒1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
" c. Z/ k+ U& I( T. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `" M c' W6 Y& a- C
/ p& [ T* u$ Z" n2 G公仔箱論壇做法: 4 c( A4 l, Z0 d$ e$ y8 G) w
1.將雞斬件，充分洗淨及吸去多餘水份，加入醃料充分拌勻醃20分鐘備用。
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5 B! _9 _7 Y: X( O% P/ A2.在雞件表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。
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3.將煙肉、冬菜及蒜蓉下鑊以中火炒香，加入雞件及洋蔥炒勻。公仔箱論壇" S" b9 ?, Q; y+ C( D) j T: q
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4.加入薑啤、OK汁及魚露煮滾，以中火燘煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?( q5 _, F$ Q
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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