材料：
: l2 M- S! G7 ?6 r1 D7 M1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。公仔箱論壇9 S" C( F9 C/ Y1 N( y
2.蔥1支、薑1片切碎備用。
1 F' b( Z! M% l1 K2 I$ Iwww3.tvboxnow.com3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙
/ s7 f6 {' m( O$ _* e/ q9 J調味料：
" H7 d: v5 O; B& D" ? Zwww3.tvboxnow.com梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb: G' v, \. _% S
作法：& m" O& T8 q' \
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。1 }2 D7 i. @% n; z) M
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。 |
發表於 2015-3-3 10:26 AM
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