[原料]
/ o: O- z9 v! w9 ]$ gwww3.tvboxnow.com豬排骨300g
+ V9 W6 o$ V7 |; [www3.tvboxnow.com芋頭300g+ s) k5 g6 L( K
大蔥1根
5 i# z- {5 j) U2 `薑約40gwww3.tvboxnow.com2 N1 r. y' \' I3 K8 j$ q) S) z0 o
乾辣椒 2只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~9 P8 T7 ?0 h1 r- [9 o
料酒2茶匙www3.tvboxnow.com- S- A. B, _; V6 O2 K/ J6 A. B! ?
單晶冰糖4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~$ a" r" @, A. C) y" C T
鹽適量
$ H" W# @, m+ h: _! u8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗適量7 f" z& A- P( m: |0 C) ~7 r
5 F& F8 c3 x! F% }/ i7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[做法]% [1 w1 u7 \7 g1 {0 z
1. 將豬排骨剁成小段（最好買的時候就讓人家剁好），用冷水反復沖洗乾淨，待血水瀝出，瀝乾水分。
' Z0 ^9 Z4 o& x9 r/ Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 芋頭削皮，切成4cm見方小塊（如果是小芋頭削皮即可）；大蔥切段；老薑洗淨拍散切小塊。
$ [; ]: X2 \, |) T; Y3 o公仔箱論壇3.把排骨放入高壓鍋中，加入可以沒過排骨的清水後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p& n( T4 U5 v6 b) p H6 n
依次內淋入料酒和老抽(純釀造醬油)，再加入冰糖、薑塊、蔥段、乾辣椒，蓋上鍋蓋，煮開後再燉10分鐘。公仔箱論壇% ~! W7 [' e2 [( T3 g
4. 待高壓鍋下汽後，加入芋頭塊和鹽再燉20分鐘至芋頭熟透，離火前撒上香蔥或蒜苗即可。 |
發表於 2015-3-3 10:27 AM
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