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材料: # `. f$ X" m8 o9 s2 N
三文魚柳300克（起皮，切粗粒）、急凍連殼青口仔300克（解凍去殼）、細蜆（或沙白）300克、洋蔥1個（切片）、青瓜仔1條（切粒）、清水1杯半、香葉2片、茄膏1湯匙半、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁半個、橄欖油1湯匙半
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) m6 ~/ A: O ]8 \$ e做法: ! t3 Y0 _- o3 ~: [! s
1. 起鑊加入橄欖油，炒香洋蔥、茄膏，加入青瓜略炒。tvb now,tvbnow,bttvb" d% W6 P6 P% b5 m
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2. 注入清水，加入細蜆及香葉，待水沸騰後再煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T% d0 M2 @0 u8 r8 R9 v+ N: S" X
* K) U' G! ~+ y; v7 G, a3. 加入三文魚及青口肉浸煮2至3分鐘。
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, z4 p2 A9 H, B) T. {4. 加入檸檬汁、鹽及黑胡椒調味即成。
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發表於 2015-3-4 04:18 AM
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