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[中式食譜] 蝦仁雞柳炒蒜心

材料:     
8 i8 ]8 p$ U' Z5 G% n% M' D公仔箱論壇蒜心10(切段)、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯(切片)、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
9 M, v  Y0 d3 T7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, F8 n: [, t! ?' s. Z; k5 v( @! a

: B  w) y8 j5 U調味醃料(蝦仁):
# c# a  ]0 J. m2 o5 q+ ptvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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, }" f# ^5 u3 L# @3 Utvb now,tvbnow,bttvb醃料(雞髀肉):
6 y' d; J% c2 [. X9 q" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 , m! I4 h9 k3 S* f2 h& E* u, C

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汁料: tvb now,tvbnow,bttvb5 D( w7 F/ g4 S
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇9 C/ D( I) O5 O) O- e
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做法:     
  o. o0 o3 x) y! s1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘後,炒熟備用。
& D3 J# z& k$ x/ H$ r) `4 M9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o4 i+ ]5 O  r, [! D公仔箱論壇2.雞脾肉切塊,洗淨並抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用。
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香,加入冬菇及蒜心炒合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l" \  n0 C7 s+ K, N
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4.將雞柳及蝦仁回鑊,灒酒,加入汁料兜勻,即可上碟。+ K) C- \8 n" N3 c) R/ q, U' P1 }
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