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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |! L$ `# F0 _( a: }
去骨豬柳扒300克、松子仁2湯匙、迷迭香2棵、橙肉1個、橙皮絲1湯匙、蔥花1湯匙2 r# h! C6 K8 J1 f- z
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& Y' o/ a, J8 R2 x( i調味:
' l3 Y- c! Z, R6 {8 r6 nwww3.tvboxnow.com橄欖油1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙、上湯1/3杯、糖1湯匙半、胡椒粉少許、生粉水1湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb n2 F- b7 F# L* E" P' s e2 ~
1. 將松子仁剁碎、迷迭香切碎，混入橄欖油、鹽及黑胡椒成醬汁。
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0 e! y% w( v. l$ h: l2. 用肉鎚將豬柳扒鎚成薄片；將松子仁醬汁掃於豬肉片上再捲成豬肉卷。公仔箱論壇3 m$ @5 p; B; u
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3. 起鑊將豬肉卷外表煎香，灒酒，加上鑊蓋焗5分鐘至豬肉全熟。www3.tvboxnow.com' I9 \+ }7 u& k7 C
8 b- d- k% [4 y% m7 V6 ]www3.tvboxnow.com4. 另起鑊將上湯煮滾，加入橙肉及橙皮；再加糖、胡椒粉調味，加入生粉水打芡淋於豬肉卷上即成。公仔箱論壇$ K+ [& H2 |* D- d6 O' Z3 S: |
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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