材料:山茼蒿400g、雞蛋3顆、枸杞5g、蔥花30g, x' W" S7 b! r/ g( e
調味料:鹽1小匙、香油、胡麻油1大匙www3.tvboxnow.com' t7 r4 p. i f- V4 E7 l$ {" _* r
做法:
6 e) Z4 z) J2 a; ]) [1.雞蛋打勻成蛋液、山茼蒿洗淨後瀝乾水分備用
- T8 g1 R- W0 c" |8 f4 l; p2.取一滾水鍋，入鹽、油1小匙、山茼蒿汆燙一下撈出瀝乾水分備用
+ m2 t0 I- o. x公仔箱論壇3.取炒鍋，入少油放入蛋液炒成蛋塊後，再入蔥花、山茼蒿、鹽拌炒一入味，起鍋前撒上枸杞、胡麻油翻炒幾下即可+ Y2 r5 x% n/ S* Z+ i& w# ?7 v
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發表於 2015-3-5 11:31 AM
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