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[中式食譜] 芝麻鹹鮮檸檬雞扒


) T/ [5 F- d% Y* I3 C公仔箱論壇材料:     
! E9 v: [4 {1 W: L) d  W; ~, P! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉500克、蛋1隻(打勻)、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個(半個搾汁,半個切片)、鹹檸檬1個(切角/片)
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" [7 Z& E0 B) }  f# Q% o9 u# G9 V調味醃料:
9 m& F- T# _# V3 y+ `  @+ _生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s0 I6 `, p  u. H4 T
做法:     公仔箱論壇1 K- q" R/ L- D) E' C+ f
1. 雞腿肉沖淨及抹乾,用刀背拍鬆,切件,與醃料拌勻,醃10分鐘。
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" u0 ~" P+ f; C& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞件先沾蛋液,再均勻沾麵粉。
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- `* A* G) ^( N' |tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2至3湯匙油,把雞件煎熟,取出。tvb now,tvbnow,bttvb- L! j1 }/ M: `  y6 w

9 I' o7 B# N3 Y& S4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾,改用中火煮至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~! ^. f" Z3 B4 h# E$ |! d
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5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌,便把汁淋於煎香雞件上,再灑上炒香白芝麻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c) l. f& I2 ~2 Q3 o
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