材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙1 h0 ~# d2 s, {3 E' n
調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC
7 H% j- m7 j4 ^# G& z- D1 @& ?5 _做法:公仔箱論壇; N& {0 z0 L7 {: }% h8 E
1.香蕉切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Q) F+ G H1 s' l1 z
2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。
, X/ U- P7 u; h6 ^3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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