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花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯
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" e$ d5 F' X" O9 R3 M5 Y調味: www3.tvboxnow.com( Q9 @/ ^# ?! ~. J
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許# ^, M) m! s! {" T/ t
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做法: / P4 h) k" u; m9 G
1. 先將魚柳解凍,切成細件,用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。
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# q7 E3 \6 S; G$ i5 W/ @- f4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊將花鯖魚柳略煎,將魚柳放至鑊的側邊。
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3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒,注入上湯及清水,加入香葉。% p+ ^* ^. o; P/ y0 t# i
. B6 m- E G9 A6 s; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以慢火燜煮3至4分鐘,拌入牛油豆,煮滾即成。4 }# A) ^5 r( `. d }
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