tvb now,tvbnow,bttvb% G, B& V( L7 @& z% K* D
材料:
4 @7 d8 C% e0 {! l* {5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚頭1個（開邊）、檸檬汁1至2湯匙、黑胡椒碎半茶匙www3.tvboxnow.com1 f3 R2 U `! k9 N& B% \
& x8 ~. j, l- Z* z公仔箱論壇調味配料: www3.tvboxnow.com. Z) K" \% ?6 f" `% J
黑胡椒碎半茶匙、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、薑4片（略拍）、紅辣椒1至2隻（切段）、香芹莖1棵（切段） 公仔箱論壇5 I# \: `, Z8 E* m0 F9 m" Q
: M9 n5 s. J m k4 [& J, E8 d3 i8 |( A% Iwww3.tvboxnow.com芡汁（一）:
; k/ c v0 ^3 h& u m$ j" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/3杯、日式燒汁1/3杯、麻油1茶匙 芡汁（二）: 生粉水（埋芡）
1 R- N2 g4 g% d1 w6 P* C& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g; \6 _' I4 j* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]) O: H# ?* V8 K3 y
做法:
! q1 p+ e, f: }( ^+ u1. 三文魚頭斬開邊，沖淨及抹乾，用檸檬汁及黑胡椒碎搽勻醃片刻。$ N* R! C+ {: d& t H5 ?2 k
! ^9 j& Z! u- p# o& _
2. 燒油，用少許粉薄薄拍於三文頭上，放熱油內煎香取出。
: _5 M$ Q. k; q. j; ^8 P% ewww3.tvboxnow.com公仔箱論壇# l+ W( |6 M0 k
3. 剩1至2湯匙油爆香配料，放下三文魚頭一起煎香，灒少許黃酒，然後逐漸少量加入芡汁（一），再蓋上鑊蓋焗片刻入味。www3.tvboxnow.com0 q8 n* r' {( S6 s
9 G4 y: x; I% H# W* {# `4. 必要時用芡汁（二）埋芡。 |
發表於 2015-3-7 04:22 AM
| 