; T( i, \7 s8 Y1 W公仔箱論壇材料:
8 W1 n8 a0 d1 N j9 K, ptvb now,tvbnow,bttvb牙帶魚1斤、生薑（切絲）2/3量杯、蒜頭2粒（切片）、蔥段（切絲）2/3量杯、蔥花3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. w8 c$ |. t) P% h. E% `7 H
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+ X z& L/ O8 a: X( v9 R, m6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（牙帶魚）：
/ q P: t8 l( R& a4 s9 }$ K( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒2湯匙、食鹽1/3茶匙、蛋白3茶匙、胡椒粉1/3茶匙、生粉1湯匙、生油1湯匙 www3.tvboxnow.com3 r2 f3 {" `' b8 j2 v+ c3 o
& G# V4 l8 R/ t3 u/ T汁料： 6 T, E6 E4 p/ [6 b
上湯1量杯、山楂餅6片、泰國魚露3茶匙、砂糖1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 y6 r* f3 j+ ^8 ^$ d9 }" _6 A
公仔箱論壇: f7 g- L4 u# x5 Q) w. c
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k6 e( @/ U) G" l
1.牙帶魚切去頭部及尾部，切大段，在表面割幾刀，洗淨充分抹至乾身，加入醃料拌勻，待30分鐘。! g- I$ d2 V: t5 B" v5 i+ V
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2.在魚件撒上2湯匙生粉拌勻，下鑊中半煎炸至金黃，取出待涼片刻，並回鑊炸一會，取出備用。5 O2 q3 k5 s% n* [
! B3 i2 N8 G' Iwww3.tvboxnow.com3.生薑、蒜片及蔥絲下油鑊爆香，加入汁料煮滾，收汁，將魚件回鑊炒至收乾身。上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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