材料:
, c2 M- d# F. M中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）
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+ P! \: k( a% X: x+ ktvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
4 H7 O3 S. M( V1 Q鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上） 公仔箱論壇! P7 i3 ?: A! _3 K
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芡汁： 公仔箱論壇8 f: r$ f6 z1 H, E: Y
鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙
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做法:
: @8 K7 t, E. |0 R6 ~: Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。
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2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。公仔箱論壇) M% Z. ~# o6 b
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3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。
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8 R& W$ x; I/ L6 G; y" O; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後撒下九層塔葉拌勻。www3.tvboxnow.com$ N" O4 R9 s# o9 E1 j/ U1 L- I6 ^
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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