材料︰
2 J( y2 W D$ {0 N; f! s/ K蛋兩顆www3.tvboxnow.com8 [; p, v, f1 c' q: E1 v; y
油少許# U E' D3 e$ T. D
8 b6 n" X4 M/ ^8 H5 K作法︰www3.tvboxnow.com7 p# m& }' N$ l! p u3 ~% N
1.蛋液與調味品混合後攪拌均勻，攪拌時要避免氣泡產生
* u( C8 t& {, s# a' i& hwww3.tvboxnow.com2.鍋子先塗布少許油後加熱
* l9 r, c+ F7 G3.鍋子熱後先傾倒1/3的蛋液
4 g, l' i9 a' H) f4.等蛋液快凝結時就可以把蛋從外邊往手把這邊捲起
$ }8 y# T9 y6 d+ w1 Zwww3.tvboxnow.com5.捲完後鍋內再上油,把剛剛捲好的蛋推往外邊，再倒入1/3蛋液，等蛋液快凝結時，一樣從外邊往裡邊捲起
( c0 t5 j: {9 G/ p* zwww3.tvboxnow.com6.重複動作一直到蛋液用完為止 |
發表於 2015-3-8 10:47 AM
| 