3 D' o4 V+ z- i4 M- N! r0 T公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb" @' ~' h8 N& v7 u8 U% Y
去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）
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調味調味料：
$ ?; l# E% I& n6 Z/ |9 B: H s紅咖哩醬1湯匙半 www3.tvboxnow.com: B8 R9 ~7 n5 K( a& T
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* @: Q7 k5 L' j: f; P' M: o' J/ W& O2 q1 b公仔箱論壇醃料（雞扒）： 公仔箱論壇4 _6 ?% T3 H* e6 Z: i1 C. Z
鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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做法: 1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。公仔箱論壇# t( x/ J8 b: ]% t" Z1 Y
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2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
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6 I# b0 n% q0 N) A0 C( G' Q, @3 ]公仔箱論壇3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。www3.tvboxnow.com, t# M6 t1 [- F! Q9 Y8 g# v
% D. C4 a1 ?: T# [tvb now,tvbnow,bttvb4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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