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[中式食譜] 喇沙雞


8 d6 s# e/ `8 `* s, y  s公仔箱論壇材料:     
, V/ q6 s  r# f* I) i- {去皮雞扒1件、茄子1隻(切粗條)、芽菜80克、?菜40克(切段)、乾蔥3粒(切片)、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個(搾汁)tvb now,tvbnow,bttvb: o- a* n, i3 Z+ ^4 x3 q* i6 `9 U
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- v+ p" ]' v' N( b公仔箱論壇調味調味料: 公仔箱論壇3 A. K1 V' V% |6 W
紅咖哩醬1湯匙半 www3.tvboxnow.com* D9 w! p- m$ a

% B( o+ }* {1 J: ~www3.tvboxnow.com
8 R- y/ `( l5 }% J) {www3.tvboxnow.com醃料(雞扒):
* f% S/ f9 ]; I! U1 g. k鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許! b9 @; G/ W) q) ?5 X0 M$ i; T

" I) w* s- O3 L# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U; S8 a7 w% h! K, G! ?* ]0 L
做法:     1. 雞扒切件,用醃料拌勻醃5分鐘。  B8 N1 X6 |( R9 Y" b

4 P8 E5 _$ F( {  T6 W& l2. 起鑊爆香乾蔥,加入雞件煎香;加入茄子件炒勻,注入清水及上湯,以大火燜煮三分鐘。
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4 i+ S/ K: h* Z8 R1 t: w3. 加入紅咖哩醬,再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。
1 l" C9 a' x0 K% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 l$ F* d9 i1 g# |* n3 n4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。www3.tvboxnow.com2 }. h3 J# O" b! }9 u1 O

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