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鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片公仔箱論壇, z2 G' A9 z9 Z* s! Y8 j+ I
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調味醃料：
: R2 `' V0 ?+ u, q# xtvb now,tvbnow,bttvb蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙
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芡汁： ( ]; s$ |7 L. V* w/ C4 b; N
水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）
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做法:
- T) a, W, U* x4 @- W( D% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。
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2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。
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3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 M6 z Z8 M/ n: G8 q5 M* ]
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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