轉寄 列印 字體設定: 小 中 大 素馨花治肝病效果最理想‧行氣止痛健胃消積TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J2 B0 {+ F( S! R r! o
良醫 2008-04-08 15:18 www3.tvboxnow.com: h) E" K: Y2 c" O7 @
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素馨花屬南方的花類藥，臨床上多用來治胃脘疼痛、月經不調等病症。（圖：光明日報）
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8 @/ ]0 |$ r9 `公仔箱論壇乾燥後的素馨花，形狀呈毛筆頭狀，顏色淡黃棕色，散發濃烈香氣。（圖：光明日報）公仔箱論壇3 H5 I. A6 z4 t Z
0 B1 f% U, Z2 E& w3 [www3.tvboxnow.com陳昶僥：素馨花的氣味非常芳香，有舒肝解鬱、行氣止痛的功效。（圖：光明日報）8 @5 A' @4 J l9 x$ z
1 of 3（吉隆坡‧甲洞）素馨花為中國南方名花，花香四溢，不但可藥用，也可當花茶飲用，有舒肝解鬱、行氣止痛、健胃消積等效用，可治肝鬱氣痛、心胃氣痛、下痢腹痛乳腺炎、月經不調、胃痛、肝炎及淋巴結核等。中醫認為，素馨花舒肝解鬱的作用強，臨床上用來治療肝病的效果理想，因為有肝病的人都有肝鬱的問題。公仔箱論壇) U3 A0 N5 j x0 i$ s; k7 z$ z2 u
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素馨花還沒開放採摘時稱“素馨針”，花開放後採摘則稱“素馨花”，前者較後者質優。
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素馨花種類繁多，計有多花素馨、黃素馨、花葉素馨和大花素馨等。中國雲南、廣東、福建等地都有栽培，也有野生者。花農多在清晨日出之前採摘花蕾，然後隔水蒸20分鐘，曬乾備用。
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從外表來看，素馨花像茉莉花，其實二者有別。前者的葉子纖而綠，花四瓣細瘦，花朵含苞時如針狀，需由屏架支撐。後者則是亭亭而立，花朵含苞時朵朵如圓珠。二者互可媲美的是香氣宜人。www3.tvboxnow.com. G. O! J9 Q6 M1 g
0 p- m; B7 _6 w6 e0 P0 y* K2 k公仔箱論壇常用於肝鬱月經不調
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中醫師陳昶僥表示，素馨花的氣味非常芳香，是常用的花類藥，有舒肝解鬱、行氣止痛、生津益氣、養肝明目、排毒養顏及健胃消積的作用。臨床上，主要用在胃脘疼痛、月經不調等病症，效果良好。素馨花也沒有固定配成一組方劑使用，而是根據病人的病況和需要配伍使用。
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他舉例，由氣鬱引致的月經不調，可以方劑“逍遙散”加減，配上素馨花。素馨花也常用在肝鬱、肝炎和肝病， 因為肝病者都有肝鬱的問題，適量服用素馨花可緩和症狀。由於素馨花含有揮發油，不宜久煎，故以沸水沖泡為佳。tvb now,tvbnow,bttvb9 l2 Y& s |3 j9 [* v) V$ Q
4 F! W+ r: H5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥性平和行氣力較快, b3 f' b! ?7 `* {$ ]: o
3 H" j* _6 C! p. l# r- Q# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“素馨花的氣味芳香，藥性平和，行氣力較快、有效，因此適合有氣滯問題的病人服用。胃脹風者是氣滯所致，可能是吃了冰凍、生冷的食物和飲料如椰水、椰漿或糯米。另一個原因是情緒導致，如情緒不穩定、憂鬱等，有者甚至會有喘大氣、兩脅脹痛的症狀。這類（氣滯）病人可適時、適量地飲用花茶紓解不適。”9 `/ Y' M4 T6 Z3 K
+ U+ `3 R' ]- ^) ]. h0 otvb now,tvbnow,bttvb陳昶僥說，婦女更年期情緒鬱悶者，也可適量飲用素馨花茶，有助緩和情緒，經濟實惠。2 u" G, t1 G% }- s. @4 f
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“素馨花也很適合充當花茶，只要用1小茶匙份量，沸水沖泡， 就是一杯宜人的花茶。”
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飲用花茶tvb now,tvbnow,bttvb3 \0 Q h; |6 W u0 N
須先瞭解特性
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6 I' y: G+ T+ Q" c公仔箱論壇中醫師陳昶僥說，中醫學素有“百花養生”之說，不僅拿來藥用，也可充當花茶、入饌之用。不過，服用前要先瞭解花的特性和短處，並經過醫師的配伍，才是適當的做法。
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9 f/ [3 z( W$ K公仔箱論壇“有些花類藥性味苦寒，脾胃虛弱者不宜，如槐花。有些則有破血祛瘀、活血通經， 孕婦和月經過多者須禁用如紅花。”
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他說，花材拿來當花茶飲用，要掌握份量，不然茶的味道重濁、苦澀或酸澀。花茶的份量要微量，沖泡後的味道清香。www3.tvboxnow.com% M5 k$ z: ^& ^' z1 ~6 B6 ^
+ o0 ~; k4 `2 Ctvb now,tvbnow,bttvb素馨花食療( t& ]2 C! n- S: U
$ b9 H5 U; S. v公仔箱論壇1. 素馨花瘦肉湯公仔箱論壇: J- h$ w- h' F
材料：瘦肉120克、黃花菜30克、素馨花6克。& z/ R' P; c+ ]' Y
方法：把黃花菜浸軟，切段。素馨花洗淨，瘦肉洗淨，切塊。把肉和菜入鍋，加清水適量，大火煮沸，轉小火煲1小時，加素馨花略煮片刻，疏肝解鬱、理氣止痛。公仔箱論壇4 }; H/ y8 O$ r' w
功效：清暑寧心、涼血止血。
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$ w O$ P: L3 K. S$ N9 {公仔箱論壇2. 素馨蘇梗粥
- L3 t) j% F. \! I材料：素馨花、蘇梗各6克、大棗10枚、大米50克。公仔箱論壇2 M4 F4 R0 E1 z
方法：將素馨花、蘇梗水煎取汁，加大棗和大米煮成粥即成。
4 d8 ~+ M* u( k- e' u# I功效：疏肝解鬱、理氣行滯。www3.tvboxnow.com, {7 r: _0 A% U& P
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3. 三花飲tvb now,tvbnow,bttvb" m9 t% P# @+ ^' M. Q, ]
材料：玫瑰花、合歡花、素馨花各20克、馬蹄10粒。tvb now,tvbnow,bttvb8 T) l6 k8 I# R1 q; Y6 A, Z
方法：先將馬蹄洗淨，去皮，切片，放入煲內，加適量清水，用慢火煲30分鐘，再加入三花，煲10分鐘，熄火8 r2 s% u+ G7 h2 D$ z
焗15分鐘，代茶飲用。
% p: R$ D1 H# f功效：疏肝解鬱、清熱降火。
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( D. p7 ^! S. B3 N8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 美容花草湯tvb now,tvbnow,bttvb& t: X9 ]1 G) J# \/ y, v6 H$ F- q
材料：冬瓜100克、玫瑰花、芙蓉花、素馨花、薔薇果各5克、鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb [( B" o" t& ?
方法：將冬瓜洗淨，切塊。冬瓜入鍋，加適量清水，用大火煮2分鐘 。加入其他材料，煮5分鐘，加鹽調味，熄火即成。
. b1 y. v4 F" O# U v1 c3 vtvb now,tvbnow,bttvb功效：利尿排毒。www3.tvboxnow.com2 n( A- b4 t, j7 I) w/ Z
) m2 @ d% Y# ~0 _1 ctvb now,tvbnow,bttvb素馨花小檔案www3.tvboxnow.com# x/ B, G, q% c8 I) Y i( a0 h* }( ]
別名：玉芙蓉、素馨針等。www3.tvboxnow.com3 {' V, ^4 ^8 n1 x* o8 k
科屬：木犀科植物素馨的乾燥的花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M3 ~7 {: Z* k
歸類：行氣藥。2 K, k9 j% \% Q6 Y( L8 s
性味：味苦，微澀，性平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F+ ]0 C: J* m i6 k
歸經：入肝經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H# l1 k7 ^$ U8 X. C! d, R4 O+ E
禁忌：無禁忌。
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發表於 2008-4-23 09:53 PM
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