C- d& c$ d3 ?, s, E( p. p( A- A+ Fwww3.tvboxnow.com材料:
& h4 m' }; ^1 ~& M. l1 F: X1 B/ u巴西豬扒14安士、急凍雜菜1量杯、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉1湯匙、乾蔥2粒（切絲）、雞湯1量杯半、泰國高純魚露2茶匙、砂糖1茶匙、?汁1湯匙
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調味醃料（巴西豬扒）： tvb now,tvbnow,bttvb" I' m3 W9 q6 Z- { R
濃縮雞汁2茶匙、紹酒2茶匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙# w0 N" J1 J3 t: Z$ `" T
1 M# @( F2 X/ f, l- x" \& Zwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j: M! R/ ]0 J4 \4 X
做法: 公仔箱論壇$ t& u: ]$ D% m6 I) G: V7 w7 T/ B2 e
1.豬扒沿骨位切開2件，洗淨後隔水濾淨，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。
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; m7 g5 ~% {; V/ ~) S L2.將豬扒件拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、軟身，取出充分隔油備用。
; m& S5 n& `* v+ L" l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m% m# S: W8 Z
3.蒜蓉、乾蔥下鑊炒香，加入蘑菇及雜菜粒兜勻。公仔箱論壇4 w" s) s8 l1 @ J' `4 n. j
8 W4 c4 f9 U7 }/ V& z公仔箱論壇4.加入雞湯、魚露、砂糖，煮滾2分鐘，將豬扒件回鑊燴煮一會兒，用少許生粉水埋芡，即可上碟。
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發表於 2015-3-12 03:57 AM
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