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[中式食譜] 瑤柱上湯海鮮飯


8 @: {  q  N6 E5 `9 e6 E8 ]材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y" X' r  v7 F- T1 D& X
瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克(約1半平膠米杯)、雜錦海鮮250克(蝦仁、魷魚、帶子)、洋蔥1/4個(切粒)、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙
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調味:     ( ]! [4 k( n& @3 B4 ~# x
調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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( i' h1 I$ A2 Q" x, Z做法:     7 d5 k2 v9 Q  c" R1 ~( d. Q7 X2 {
1. 米洗淨,隔淨水分放入煲內,加入瑤柱上湯拌勻、煮滾,改用中慢火煮熟。www3.tvboxnow.com/ Z& b% j4 X5 A" h* d" Q2 u& G
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2. 海鮮什錦放大碗內,拌入調味雞汁及生粉。
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* m# {3 j9 o+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油,爆炒雜錦海鮮,加薑碎及洋蔥粒一起炒香。www3.tvboxnow.com9 n" y) @6 z: f; M; J$ N( ]

' _; Y' b1 u5 P" b2 l3 G3 Y4. 飯熟後,打開煲蓋,放入炒熟雜錦海鮮,撒下蔥粒,蓋上煲蓋焗1分鐘。
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, G% D4 `- X' l  D9 |: f- i! m7 ~" o5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。
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