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材料：
( P2 D; ~) T- e# {' e$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
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9 N& U8 T$ u+ {! E% Vtvb now,tvbnow,bttvb肉丸材料： 公仔箱論壇) K' U9 Q* S# w ^
半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙公仔箱論壇) ~ q% l/ u8 x1 y
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做法:
6 y$ P& K0 A* G! \* J6 ftvb now,tvbnow,bttvb1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。
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2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb7 a/ q+ \ ~# N( v6 g
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3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。
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( ?, O% l" {1 E; o1 P0 k% L! @2 w4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q) M f0 \5 c! r
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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