在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q" A: V; B: {4 W2 M, y
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蝦仁 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I9 D' x& C( L) M0 M" y
豬絞肉 150克2 f" x& Q& E9 u
鹽 1/4小匙公仔箱論壇% i6 [4 S- e. x
薑泥 1/2小匙公仔箱論壇 E5 p" W4 }, s0 E5 X5 k, P
酒 1/2大匙
" C, F( V* r- u# T8 pwww3.tvboxnow.com太白粉 1大匙
2 {7 F5 t& c/ ~% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量公仔箱論壇$ i3 i6 V' L W# E; C
現成的廣東餛飩皮 約20張
' k' Y2 p7 `; b8 U2 S A, W冷凍的三色蔬菜 適量
1 L* K/ ], @: ^, c! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性8 u5 @% ^ T3 H
/ D i+ _6 u1 _' Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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; K9 Y! T$ B( q& t. pwww3.tvboxnow.com3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
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; X6 n) {/ D' B: R/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
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% V7 B7 U8 ^2 a/ T2 M& j: b/ H5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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