在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪公仔箱論壇6 t, T% Y" o( v0 B
7 o9 L: s. q/ e% K. ~食材4 ~( \2 x, J T% ]
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蝦仁 150克
2 s2 z% W2 \# G& s; Atvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 150克
1 v3 f1 c1 L, n! d鹽 1/4小匙
! D; u) |, {& X! T, A" ]" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _5 l0 L/ ^/ n+ \
酒 1/2大匙
3 s: @8 E! a c' e g* m% F0 @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b1 `# e. R( H- Z, w
胡椒粉 適量公仔箱論壇6 C/ u# Z9 s6 P f1 w4 V2 d8 [
現成的廣東餛飩皮 約20張www3.tvboxnow.com' _. O) H1 ?6 j* K! X
冷凍的三色蔬菜 適量
6 l' q( Z4 m) L公仔箱論壇公仔箱論壇& n2 A- W" Y! S" X/ Y
作法
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. p# p" O+ v$ B1 ?0 ~8 s2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性
0 L s( n" o% B7 P: X! Iwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇8 a$ W! o9 J$ T l
2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻: o) O# ?) w0 n9 d5 x# I
: B+ o+ \7 `2 p0 p; R# F公仔箱論壇3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上www3.tvboxnow.com, [) ^5 k9 o( ?; R
6 M# B' q- H5 B h4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
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# O* D; k0 `' A' z) u6 `, }tvb now,tvbnow,bttvb5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P8 v, k- Q3 h( W
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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