過 時 過 節 ， 好 多 媽 咪 都 鍾 意 煮 下 海 味 ， 一 向 煮 開 海 味 都 係 以 鹹 食 為 主 ， 有 冇 諗 過 酸 辣 又 有 幾 好 味 呢 ？ 今 晚 一 於 試 試！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B. e) Z( {" a* M* G8 a& p1 D8 U
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材料 www3.tvboxnow.com/ e: e# }5 u" {- j+ f
（ 一 ） 濕 海 參 十 二 兩 5 B, N! s' T8 }3 Q- c5 F
（ 二 ） 枚 肉 四 兩
& A6 L# g8 @4 y. gtvb now,tvbnow,bttvb（ 三 ） 薑 米 一 湯 羹 $ `% _3 g: f8 j4 T3 q+ U
（ 四 ） 上 湯 1 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w' S7 ]* V7 F; C6 P
（ 五 ） 熟 油 三 湯 羹 （ 一 湯 羹 炒 枚 肉 ， 二 湯 羹 爆 海 參 用 ） . E/ {$ W! k# k1 n3 u
& G' ^/ W4 M6 k, Awww3.tvboxnow.com調味 1 W- G/ ^2 y x; X W; E
煨 海 參 用 料 ：
! B8 v2 {7 D2 A; R- ?（ 一 ） 油 一 湯 羹 5 J& X* q+ I5 H/ ~. u! [
（ 二 ） 紹 酒 一 湯 羹 7 ~2 y; o3 l) H- Y3 X2 [: L
（ 三 ） 薑 二 片
; L& o: @7 h6 h$ T- k! Q（ 四 ） 蔥 二 條
6 s0 v# J( F, P1 q7 A3 A: @（ 五 ） 水 或 上 湯 一 杯
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+ x8 Q& H% k3 {8 Iwww3.tvboxnow.com調 味 料 ：
5 K! e2 b5 o% m6 Q- \% y) `tvb now,tvbnow,bttvb（ 一 ） 老 抽 1/2 湯 羹 - K+ L) y$ g% l! B/ J+ S0 D
（ 二 ） 生 抽 1 1/2 湯 羹 # g- _ m6 q- V( |; l
（ 三 ） 糖 一 茶 匙
% t# a/ _3 W. S( c. z' M5 @公仔箱論壇（ 四 ） 鹽 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ^! \. Q x3 ]6 P- T, x6 M( V
（ 五 ） 辣 油 一 茶 匙 3 l+ Z* R, {& D7 V' @- {# d1 g) {
（ 六 ） 醋 二 湯 羹
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\9 I* I+ F$ i2 Z公仔箱論壇枚 肉 調 味 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r6 z# `1 t; S4 _, l7 a
（ 一 ） 生 抽 一 茶 匙
2 l. l- I) S" o/ ?( |+ T（ 二 ） 糖 1/8 茶 匙
2 a" V2 V4 M4 t$ S2 |7 H9 F1 v# Swww3.tvboxnow.com（ 三 ） 生 粉 一 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^ i. Q8 D; C5 t$ ]6 _$ n. f5 p
（ 四 ） 熟 油 二 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g i, `: T: _6 ]0 L/ m/ T
（ 五 ） 麻 油 一 滴
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7 l# u# q, M. b: f1 K% a- k) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。埋 獻 ：
$ v9 f& g$ K6 G3 [) V（ 一 ） 生 粉 二 茶 匙 加 開 水 一 湯 羹
( c& W; {( v# [$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 D- L# } U7 w( Zwww3.tvboxnow.com製法:
6 B5 g! h3 k. d; p（ 一 ） 枚 肉 剁 爛 後 加 入 調 味 大 力 攪 勻 ， 用 油 一 湯 羹 炒 熟 留 用 。
5 Z+ y% V/ B% G8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com1 K' ?8 d3 V# ?5 j! c& i
（ 二 ） 海 參 洗 淨 ， 橫 切 成 半 吋 闊 ， 將 油 一 湯 羹 燒 熱 加 薑 蔥 ， 再 加 海 參 兜 一 下 ， 灒 入 紹 酒 ， 再 倒 入 水 或 上 湯 一 杯 ， 煨 煮 五 分 鐘 即 將 海 參 撈 出 ， 水 及 薑 蔥 等 可 棄 之 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G' s, \! I9 G/ Y. _: w' c8 [
9 N* Z J6 v# [% A: d: W# {2 c（ 三 ） 將 兩 湯 羹 油 燒 熱 ， 加 入 薑 米 及 海 參 爆 香 即 加 入 所 有 調 味 及 上 湯 1 1/4 杯 ， 待 滾 加 入 枚 肉 茸 ， 最 後 用 生 粉 水 埋 獻 。 |
發表於 2008-4-24 09:16 PM
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