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[中式食譜] 荷葉金針雲耳紅棗蒸雞


: K1 R$ H  b, X; C! S2 P& p材料:     
6 }+ E2 b, \' K! M% J. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾荷葉1塊、光雞半隻(斬件)、金針20條(浸透及修剪)、雲耳8隻(浸透及修剪)、紅棗8粒(浸透、開透及去核)、薑絲1湯匙公仔箱論壇- P& E& C9 Y, T# f6 m$ |

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調味醃料: 6 d: \+ z* s, c: c1 }* H7 R6 N% }) C
調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙www3.tvboxnow.com. `- E1 L% U5 ^7 {9 o1 |4 \  }
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) x0 e! L2 [& w7 q做法:     www3.tvboxnow.com. j5 v& K5 {  J3 x
1. 光雞與醃料拌勻,將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。www3.tvboxnow.com/ r4 t7 y2 m8 R! A% Z# \- Z( D( w

" A  a- U1 @! a% ~& m4 c% O% w2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身,取出沖淨及抹乾,鋪碟內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l- Z4 q. N( Z* Y+ U5 e
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3. 醃好的雞及配料放荷葉上,隔水蒸20分鐘至雞熟。
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3 d# n& ~) d: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士: 金針浸軟及剪去硬部位,然後打結可保持完整及增添口感。
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