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材料:
# @' C" |- p! x. a; x9 A" W黑椒去骨豬、番茄1大隻、薯仔1大隻、洋蔥1隻、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U% ]- H. b. c' z
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4 k' [4 ]5 q/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇/ X3 Y$ s" D& y1 ?8 t0 U" U* X
1.番茄下沸水燙一會，取出並放入清水，去皮及籽，切大件備用。
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+ R' R [0 X* R2.薯仔去皮，切厚片備用。洋蔥切絲，炒香備用。黑椒豬?切片備用。* c6 D, J: F6 I+ U6 l( ]8 F
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3.下蒜蓉炒香，加入番茄及薯仔炒香，放下洋蔥絲，加入茄汁、雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中慢火煮至軟身、入味。
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4.放回黑椒豬?件，以慢火燴煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。8 o! v9 p% M3 t7 W$ W
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發表於 2015-3-20 04:23 AM
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