材料：豬五花肉片250公克、黑木耳2朵、蒜苗1/2枝、 洋蔥1/2粒、五香豆乾2塊、蒜末1大匙、辣椒末1大匙 & z" C& U/ c4 D7 }* a( D3 t
調味料：辣豆瓣醬1大匙、黃豆瓣醬1大匙、糖1大匙、米酒適量; i$ D, \ W7 i3 N M
做法：* {! H" f! x3 [% D
1.洋蔥豆乾黑木耳五花肉片-切片狀，蒜苗切厚斜片備用www3.tvboxnow.com; C) [# A. C$ m- e0 f% E' S% w
2.起油鍋，將豆乾炒至金黃，再放入洋蔥拌炒後，盛出- `9 j: n( v7 g' \& O/ |# n) N/ _) p
3.放入五花肉煸炒至微焦，加入蒜苗、大蒜、辣椒末拌炒，再加入辣豆瓣醬、黃豆瓣醬、糖、洋蔥、豆乾、木耳拌炒www3.tvboxnow.com1 o3 o( I6 I: E G- p+ ^
4.起鍋前加入米酒嗆香即可 |
發表於 2015-3-20 10:14 AM
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