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[中式食譜] 上湯素雞雜菜煲

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材料:     
5 _9 n% a5 g  @瑤柱上湯250毫升、素雞1條(切片)、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包(浸透)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、埋芡生粉水適量公仔箱論壇- P: G4 C0 M# @5 f4 U8 |

' @3 U: Y: y5 k; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R& J( [' ^/ X" J4 P5 ]+ [6 c# c
做法:     
) |& P3 `+ n" |( q( ntvb now,tvbnow,bttvb1. 素雞沖淨,用油煎香,取出。6 l4 b+ _, ^- i( q

( Q* r2 i' J2 W6 }* r% K- Y6 k7 ^www3.tvboxnow.com2. 剩餘油加至2至3湯匙,爆香薑及蒜,加白菜仔兜炒;加入所有配菜、粉絲及素雞,倒入瑤柱上湯拌勻,蓋好燜至入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w; h* Z& `  k: U. u

3 \' H, X1 v7 s& F% A+ m! h3. 可用適量生粉水埋芡。
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