1 J* [* p# E# \) R0 Lwww3.tvboxnow.com材料:
4 T1 I8 H7 M1 g# m" l雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯; S: W8 w, Z$ u o8 G+ W1 f
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調味: www3.tvboxnow.com, D2 R7 G, O+ i" d: r
鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量; } ?) h5 K `1 J7 t$ h4 C* | u
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 |4 a$ ^! [ f3 g
1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h: O. P' n# ]% N
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2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。
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3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。0 [+ I0 f3 K4 m, q" O8 d9 g
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5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。
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6. 最後拌入菊花花瓣即成。
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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