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[中式食譜] 銀芽鳳腸炒滑蛋


. i. I- \  b# x" m( ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:     $ M8 Y' |) |) J4 g4 x; Z0 }
臘腸2條、銀芽2量杯、雞蛋5隻、蔥段半量杯
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調味:     
$ I. a. c! w4 Y! @0 ]: F6 [' }; _公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許 粟粉水: 清水2湯匙、粟粉1湯匙1 e: a2 M, q. d: b" z9 x4 |5 _

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1 d8 ?  E% c3 _1 {2 Y* c做法:     www3.tvboxnow.com) {9 [, x" F) b/ y  I3 k6 h9 ]
1.臘腸切斜薄片,燙一燙滾水放涼備用。, a; d6 U) Z  R; k+ P

1 |% I/ F3 V1 Z( Fwww3.tvboxnow.com2.銀芽下乾鑊以中火炒至軟身,取出備用。
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3.將清水與粟粉充分拌勻,加入雞蛋充分打至起泡,再加入調味料拌勻備用。
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4.將臘腸、銀芽、?王及蔥段放下雞蛋料中拌勻,下鑊中煎炒至香滑即成。9 v) S' V# N7 O

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