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材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ O6 P4 R) k; R; R$ O ?
薄切羊肉片150克、紅辣椒1隻（切條）、細洋蔥半個（切條）、芹菜1枝（切條）、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、孜然碎3/4至1茶匙4 { Y' I$ o y$ a8 u
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6 V2 G* H% i. }5 v# X/ I/ r* `公仔箱論壇調味醃料（羊肉）： www3.tvboxnow.com. {% X& F- v; |8 M3 Q I' x0 G
生抽2茶匙、水及油1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 芡汁： 水4湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙 m7 e% v& b& z' C
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做法:
0 O" r5 R J: g: D, wwww3.tvboxnow.com1. 羊肉拌入醃料醃10分鐘。
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% L. p' t" z p8 A# V公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香蒜頭及乾蔥，放入羊肉爆香；隨即放入孜然碎炒片刻，最後加入辛辣配料兜炒。
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3. 拌入芡汁以猛火快速炒透。; y0 w; Y! V5 o% g, h9 l
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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