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材料:
' P. p$ B" Z. f1 c6 X薄切羊肉片150克、紅辣椒1隻（切條）、細洋蔥半個（切條）、芹菜1枝（切條）、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、孜然碎3/4至1茶匙
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b4 j; C& c" r S/ J& v! H調味醃料（羊肉）： tvb now,tvbnow,bttvb' `% M) R. z% O3 w
生抽2茶匙、水及油1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 芡汁： 水4湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U N" i* n+ ~2 v# N
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# F, \. J' P. ] Rwww3.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb. t) d3 y0 f# Z$ z% G% R
1. 羊肉拌入醃料醃10分鐘。www3.tvboxnow.com1 v: ]! U: L" T: Q3 _! c+ C
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2. 燒2湯匙油，爆香蒜頭及乾蔥，放入羊肉爆香；隨即放入孜然碎炒片刻，最後加入辛辣配料兜炒。
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8 F; x" q Q2 v: E- k/ L/ _# ktvb now,tvbnow,bttvb3. 拌入芡汁以猛火快速炒透。
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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