( e# H. q- R4 H# o( v5 mtvb now,tvbnow,bttvb材料:
9 k. K' \+ q O0 D! U0 ktvb now,tvbnow,bttvb涼瓜（切角）、肉排（斬件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、上湯250毫升
; e4 a- j, y' I; W1 A* ?# S公仔箱論壇公仔箱論壇* H; T# e7 g% y6 U, Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I4 v4 _9 G/ Y" e
調味:
% f% a; M9 w2 m砂糖半湯匙、魚露2茶匙
/ `" W$ i0 B9 s9 q" I8 h公仔箱論壇9 T4 R% B* Y4 Z5 k$ ?5 B: c
8 U1 K, j0 ^5 O# y p醃料（肉排）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @; R/ C: Q7 Y
生抽1湯匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
! V' Z: B+ J1 Ltvb now,tvbnow,bttvb) N! I; ?& S$ m3 l
( u+ K; d7 s4 xtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z' I4 u$ E: i9 i; P' l
1.肉排洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
3 L$ d: C/ S4 n5 `, P* I
# l2 o) t7 \" g8 R1 ]$ Mtvb now,tvbnow,bttvb2.涼瓜下乾鑊，以中火烘炒約2分鐘，注入少許生油煎炒一會，取出備用。
" v/ j, b3 v8 ~: z r hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v: |* C0 l* ~$ o4 J7 } G" {
3.肉排下鑊以中火煎香，加入砂糖後，蓋上鑊蓋以最慢火焗煮約5分鐘。
0 ~1 K% O L! ~; c/ ]; \
3 H! u7 C% ^2 k u o9 B公仔箱論壇4.加入上湯及魚露煮滾，以中慢火煮15分鐘。0 S6 E- g0 c4 e$ \' N2 F6 d
+ C. {/ P- h5 w6 K4 T; k$ Rtvb now,tvbnow,bttvb5.加入蒜子、薑片及涼瓜再煮約6分鐘至軟身，用少許生粉水埋芡，撒上紅辣絲即成。
1 X& z/ \! E) P. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T4 g7 S; M8 g2 V& J
|
發表於 2015-3-23 05:29 AM
| 