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材料:
0 f: q" H+ I" c6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯（切碎）、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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( N0 r( @2 O5 v2 O& K+ a5 {調味醃料（雞中翼）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h- U: S; C( u7 `2 ^
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- x% O7 t& V5 p# }4 [4 _8 A
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做法:
' j9 Q( n. i9 P4 o& f+ i公仔箱論壇1.雞中翼洗淨並充分抹乾身，與醃料拌勻，直至成薄膜狀。
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2.雞中翼表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼一會兒，再下鑊炸大概1分鐘至脆身，取出備用。www3.tvboxnow.com! v: F! X# K1 \, N
2 h6 g( ~4 e0 `+ H6 E+ w. Z$ d2 `公仔箱論壇3.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香，注入雞湯及魚露煮滾，再以慢火煮2分鐘。
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5 \3 K. I* A1 w b公仔箱論壇4.將雞中翼回鑊，加入牛油煮至收汁，再加入金不換炒勻，即可上碟。www3.tvboxnow.com2 M ^' a+ V. b: V, R, m$ ?
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發表於 2015-3-23 05:30 AM
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