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[中式食譜] 紅麴釀醋藕

材料:新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g
: u5 J  L7 @; y! `( U: d" Lwww3.tvboxnow.com調味料:紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc
9 |4 u+ ?9 I  [  T: N3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, g! r0 o$ F. H! _$ C0 u8 @3 L& uwww3.tvboxnow.com1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片,泡入加了白醋的水中
! T3 [( M( d/ `, C* T2 |tvb now,tvbnow,bttvb2.水煮滾加入少許鹽,並放入藕片煮約2分鐘取出,泡冷水後瀝乾
% c* C/ c/ ~8 V8 o3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合,放入藕片、芹菜末拌勻即可
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