材料：鴨半隻、高麗菜半斤、老薑6兩、當歸2錢、枸杞3錢
% Y8 E. s( `* y1 }$ H8 S; r1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：米酒100cc、鹽1小匙、紅麴釀3大匙、麻油3大匙
6 L1 X6 y; L7 utvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ U/ ]3 c |: V5 i# S3 Y1 y1.將薑洗淨，取2兩切片，另4兩用調理機打成泥狀
0 D1 z3 e( h! f6 M6 m公仔箱論壇2.在鍋中放入麻油加熱，炒薑片至金黃色，將鴨肉炒至變色，放入內鍋. l+ X, W* g: G, _
3.再加入米酒、6杯水煮至大滾5分鐘後，蓋上鍋蓋放入外鍋燜約1小時
/ J5 F) z1 J2 r0 Q) E& F5 z; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燜煮後，再加入紅麴釀、當歸、枸杞、高麗菜燉煮，起鍋前再加鹽調味即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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