特色台灣蝦
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特色台灣蝦tvb now,tvbnow,bttvb# c* G7 F, M# ^
8 s& j1 v2 U* p& g2 z2 \5 Gwww3.tvboxnow.com特點：
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原料 ：
' s* C3 J" t5 j台灣蝦約250克
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調味：
8 n( u: a& v' r/ A蒜、蔥、姜，生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1g
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材料：台灣蝦約500克。清椒一隻，蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。
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調料：公仔箱論壇2 X* d3 w3 [, P& |
紹酒二湯匙，生粉二茶匙，胡椒粉適量，鹽一茶匙，味精一茶匙，水二杯。eqo8}.PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N, [ M V; V2 \
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鮮香、爽口、微辣。tvb now,tvbnow,bttvb6 P! i" F9 i% _! Y) A# l; c
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" |) v& ^& a* _! P0 G& r公仔箱論壇做法：
6 t+ l# {% c: ^0 @5 f0 R7 Z; Z! C1.蝦洗淨開水中焯一下，起鍋冷卻後剪去須腳，從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。
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3 ]) l8 g5 V0 R3 n5 j/ o# H2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入，炸約一分鐘，起鍋裝盆。
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% a8 m5 |6 n7 U9 W& [; A, a8 y8 p3.鍋內留少許油，放入蒜、蔥、薑末，紅辣椒曝炒一下，將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入，煮開。www3.tvboxnow.com# \1 }' s0 S9 B: G R
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4.將煮好的調味汁，倒入己裝盆的蝦上。
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5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片，用開水焯一下，做盆邊裝飾。 |
發表於 2015-3-25 01:27 PM
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