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[中式食譜] 珠筍蜜豆炒雙脆


- b7 L7 ?7 x: g# H6 o- p( R) K' R8 S公仔箱論壇材料:     ) v( L7 P  G4 z$ Z; l/ {
珍珠筍4安士、蜜糖豆4安士、炸蝦餅4件(開邊)、香菇紮肉半條(圓件切半)、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片tvb now,tvbnow,bttvb5 U" a6 W( h5 ]  R
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, G. [' ?* c& z4 N' U4 w調味汁料:
9 t  Z! I" w3 P2 R上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o" q6 G% [+ l  \. d1 @; p

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4 \6 z, ?9 ^* |# e3 m, ?公仔箱論壇做法:     
" M8 _8 j# _$ W9 ^1.將蒜片、薑片及甘筍片煎香備用。公仔箱論壇  i1 M! g" V( G
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2.珍珠筍下乾鑊烘炒一會兒,加入少許生油炒勻,注入4湯匙清水炒煮2至3分鐘,再加入蜜糖豆炒勻備用。
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3.炸蝦餅及香菇紮肉下鑊煎香,將菜料回鑊炒勻。; M/ _: T: k4 p! i1 `, k# Z$ ?
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4.加入蒜片、薑片及甘筍片炒合,加入汁料兜勻即可上碟。
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