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[中式食譜] 臘腸冬菜魚鬆雪芋絲


1 |: z4 T% ]! ?+ P' M- Q% J  l( x- cwww3.tvboxnow.com材料:     
* ?. w( X! L9 W8 b6 }臘腸2條、鯪魚膠、雪芋絲1盒、冬菜2湯匙、蒜片2粒、薑片2粒、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、砂糖半茶匙
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% U- c* M1 {" L, d+ A' Lwww3.tvboxnow.com做法:     
( w9 K6 d- u  J& q1 r5 E' x! N+ z公仔箱論壇1.鯪魚膠下鑊煎成圓餅狀及兩面煎香,取出切斜件備用。將臘腸洗淨,切斜片備用。
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2.將臘腸片煎香,加入鯪魚件炒香,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p0 Q& p# E, k; N; A+ j7 O8 P
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3.蒜片及薑片下鑊煎香,加入冬菜炒勻,注入雞湯、魚露及砂糖煮滾。& [7 ~$ b; L( }, E: J! U& ]5 k
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4.加入雪芋絲煮1分鐘,放回臘腸及鯪魚件燴煮約2分鐘,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
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