7 l- F7 a5 c* @公仔箱論壇材料: $ i" N# s# z8 l8 F) d% E
臘腸2條、芥蘭1斤、欖角3件（切角）、甜梅菜1量杯（切大粒）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑汁2茶匙、紹酒1湯匙、雞湯3/4量杯
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5 [( v3 H9 Z0 `, _) T2 J# p: wwww3.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇, b+ l, n3 ~+ f; U8 T
1.臘腸洗淨，切斜片備用。梅菜洗淨，擠水，與欖角一起放碗內，加入一些砂糖、紹酒及麻油，隔水慢水蒸10分鐘備用。公仔箱論壇' e, H, L8 r7 z# {
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2.芥蘭摘淨，切段下乾鑊烘炒一會，加入少許生油炒勻，再下3湯匙清水炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 U4 ]. p, v8 a* Y
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3.蒜片及甘筍片下鑊煎炒，加入臘腸炒香，放回芥蘭中炒勻。www3.tvboxnow.com0 S5 r& a: ~' v) l' S% b
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4.加入薑汁及紹酒炒勻。放入梅菜及欖角，注入雞湯煮滾，以慢火燜煮至芥蘭軟身，以生粉水埋芡上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P4 z% r3 x5 o
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發表於 2015-3-27 04:18 AM
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