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[中式食譜] 雞粒火腿上湯豆腐


7 t! l7 l* m! \# C0 ]: g5 J材料:     
2 r" y0 X9 M" Y6 w. B史雲生火腿上湯250毫升,雞?肉200克 (切粒),火腿扒1塊 (三文治厚切火腿) (切粒),硬豆腐1盒 (切粒),急凍毛豆仁? 杯,薑2片,適量生粉水埋芡
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3 w! x( K, N+ F/ B# A* P公仔箱論壇調味醃料: 生抽2茶匙,生粉1茶匙,麻油少許,胡椒粉少許
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0 v- Q& {; i. D) v/ s; \做法:     
- u) @4 h! Q/ r1 G* }7 Etvb now,tvbnow,bttvb1.急凍毛豆汆水,隔淨備用。
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2.燒1-2湯匙油,爆炒雞粒至八成熟,加薑略炒。倒入史雲生火腿上湯煮滾。www3.tvboxnow.com( l* y) s$ g# |) @8 p# {
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3.加火腿、毛豆及豆腐一起煮滾,埋適量芡即成。
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