+ m5 D: I" u$ y2 j" r" ?材料: 0 L) H& {7 q9 }/ \; _
鮮三文魚扒2塊（共10安士）、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙（切碎）2 X9 f3 M$ A0 Y6 D6 A4 M& A
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調味醃料：
0 O# F! z# B. b' Dtvb now,tvbnow,bttvb海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# I* p( L3 |1 V6 n" I7 U. A
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! z# U4 Q* i& s a4 I) ^. H5 L/ E/ P3 C做法:
, l3 A' ]) z* R R8 i% _( F6 stvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮三文魚略洗，充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀，塗勻及拌勻在三文魚身表面，待10分鐘備用。www3.tvboxnow.com7 h; T5 A( |# l) m, d0 t1 b* ]& d' O
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2.將初榨橄欖油落鑊，加入三文魚扒，以中火煎香兩面及煎至僅熟，取出置碟上。
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$ ?1 R: K0 A: F) z$ l3 I6 D6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜蓉以慢火煎香，加入刁草拌勻後，取出撒在三文魚表面即成。tvb now,tvbnow,bttvb" c" ^4 V; p) }8 s
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發表於 2015-3-28 04:19 AM
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