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材料: www3.tvboxnow.com* m& c9 s0 z) }
史雲生清雞湯1公升、免治豬肉250克、冬菇2湯匙（浸軟切碎）、臘腸2湯匙（切碎）、西蘭花1個(切小球)、豆腐卜8個、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔100克（切片）、冰豆腐1盒
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調味:
# L1 q) ~( C7 f0 Z% ]" G+ C9 L公仔箱論壇史雲生調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉2湯匙! G8 g# J, ?% m. ]5 E5 O
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做法:
# [5 c1 s9 i- R/ K) n: B$ ttvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉與冬菇及臘腸放大碗內，加調味料拌勻，攪至有黏性，放雪櫃待半小時後取出捏成肉丸。
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2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，西蘭花沖淨後汆水，濾淨取出；再下豆腐卜汆水去油，取出。
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3. 史雲生清雞湯注入煲內煮滾，下肉丸煮熟，加入冰豆腐煮至入味，最後把餘下材料放入煲內煮熟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \# D2 [) Q8 G1 w: j3 {$ {: |. u
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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