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[中式食譜] 烤南瓜豆腐咖喱


$ i7 @9 A" A9 S  o6 r: Y; E材料:     ( U0 f9 |7 p( s: C8 @* d
圓南瓜 1/3個、急凍豆腐乾 4件(非五香)(切件)、低脂椰漿 半杯、開邊豆 1/4杯、焗腰果 4湯匙(切碎)、薑蓉 1湯匙、乾蔥蓉 1湯匙、上湯 半杯、清水 1杯、芫荽 2棵公仔箱論壇) D- |% E9 i+ B
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調味:     公仔箱論壇$ Z0 R: X. P1 d7 O
咖喱粉 1湯匙半、蜜糖 1湯匙、鹽 1/3茶匙公仔箱論壇& f! R8 z$ D) p& @
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做法:     公仔箱論壇5 L* K7 {5 J: g) G
1. 南瓜連皮切件,淋上橄欖油,放入焗爐以180度烤20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j' I5 P5 a( J
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2. 起鑊爆香薑蓉、乾蔥蓉,拌入咖喱粉略炒。# G, [, ], v& ~. F. B: j( G/ P
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3. 拌入開邊豆後,注入清水及上湯燜煮15分鐘。
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4. 加入南瓜件、豆腐拌勻,然後加入鹽及蜜糖調味。注入椰漿,灑上芫荽及腰果碎即成。www3.tvboxnow.com# i8 v0 L5 L  P8 m9 V; k2 W
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