材料:
# l% i* m1 f3 l士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)
* o9 o' ?3 e9 x9 C4 V# M5 u士多啤啫喱粉 1盒www3.tvboxnow.com9 ?1 t) U9 e2 s# E1 d* z+ t# j8 z
黑加倫子啫喱粉 1盒. L- W$ P2 Z1 S$ l8 B! ?: m* e
士多啤梨乳酪 1杯
% h# _, i8 z" }9 Mtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 / 魚膠片 10克
4 R% Z! z* q- v/ [, b" s8 ]+ c- v5 S消化餅 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r: S* G7 i# x/ M1 ?5 g2 B8 l
牛油 / 橄欖油 60克公仔箱論壇; C( K3 w* ?2 R
熱水 375毫升公仔箱論壇0 O$ q' w; e" `9 @5 R
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O! j* @# {0 G& c
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$ _ H' X9 t8 ^9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇3 K. L$ u( s& E
1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k; y4 Y0 I7 U
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2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb. U' e' e+ Y* w6 {% i3 s
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3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
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8 {0 C0 I: P5 u9 @3 o0 A# k- zwww3.tvboxnow.com4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。
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5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。
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6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Q; _5 A6 M7 \, b
/ `! m9 J; |' Z0 @7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。
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$ h, |% E& M, E yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**公仔箱論壇 |2 e% y) d( s7 a: t4 `2 U
- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X$ `8 `8 i5 _6 x3 M
- 啫喱粉可只選士多啤梨味。www3.tvboxnow.com9 {6 c0 C/ j# ^% w
- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。2 i" T2 G8 [6 o5 d, t9 Y: _
- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。公仔箱論壇0 c+ m% d6 e2 U4 H; p: [+ C( N
-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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