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材料: ' G" t6 {5 w7 @% J& O
雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙2 p% K8 y! ~" j& K" k/ o
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調味醃料（雞中翼）：
/ s9 \' `/ y) x% cwww3.tvboxnow.com魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙$ D/ k9 M2 q. Q5 f5 U
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% r0 C1 D) w1 t: h; G6 P做法: : X! T. `! H0 i) S0 _4 p7 l3 |( [, \1 Z
1.雞中翼洗淨、充分抹乾身，加入醃料拌勻待1小時備用。
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2 z, J- [! ~( `. v3 U% N' k% I8 w2.在雞中翼表面撒上一些生粉，下油鑊半煎炸至金黃色脆身，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ m- c- F" Z2 }
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3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。
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5 g. Q* t+ X0 _" I9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |: V7 D& {$ x- `6 @ D
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發表於 2015-3-31 03:58 AM
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