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大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量tvb now,tvbnow,bttvb. f1 ]/ r3 z4 P m, q& T
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1. 把蘿蔔磨成絲,蘿蔔滲出的水留著備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R: u9 F% R5 E5 m: j3 {* p1 G
2. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘,撕成絲,留下乾貝水備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F: M- a/ z, B' r; o$ O/ U: g
3. 把蘿蔔絲下鍋煮,熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水
% G+ ?, D8 x& I" d l& S公仔箱論壇4. 炒香臘腸粒及香菇粒,再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻,下古月粉調味
% s* [ }" {6 D% m2 Dwww3.tvboxnow.com5. 拌勻粘米粉和澄麵,隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻
" X0 u, g2 q- ^ ?' {0 z& c; O公仔箱論壇6. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡,蒸約四十分鐘,最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴 |