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材料: " Z( }9 Y6 c/ J4 L+ `! S
白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb) }# i3 V; e' |% {* _
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& }8 N' `* k" G公仔箱論壇調味醃料:
; b" x/ L" j9 E `公仔箱論壇魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 ( X# x0 Q- D- g \; I# P
: m2 k' ^/ H awww3.tvboxnow.com芡汁: 公仔箱論壇! z4 W* B7 F5 Y5 E
水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙" f3 _3 G4 b+ b q, z5 {
+ G- l" P' r( ^& l1 ~ X7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C* y) G. O6 z. ~( M. W
做法:
$ _0 h' ?6 u) l+ R5 b. R. I7 }www3.tvboxnow.com1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb h9 L4 V4 J1 H. T" v7 N( W
, X) G c- x: s/ m" t" |) X2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。
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# t) c1 c5 `1 S8 P! z: \tvb now,tvbnow,bttvb3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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