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發表於 2015-4-1 02:15 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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. r; H& w9 F3 [# |. f! X* s【料理步驟】
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。www3.tvboxnow.com2 T  [: H8 S: f$ i4 d. y7 m
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb: @2 J0 H. q$ S/ l5 R5 n- m$ [
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。  ^# z% Y' }1 i& i. Y
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# Z4 o2 S2 l) H( A* C; X' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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# W$ X& [6 S, f9 t8 N6 E5 J公仔箱論壇4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。  l" K* G* _* [+ L0 m! i2 N
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U$ C" W/ G' F0 _
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
( ?9 z! `) Z5 _Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可
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發表於 2015-4-1 02:17 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
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白砂糖40克www3.tvboxnow.com$ H' {  G( P3 m( c

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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。. y$ c# H7 J: I, V- ]" Z

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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。
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