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[中式食譜] 家家戶戶哈哈笑(椰香龍蝦湯芋絲)


) H4 V: p. u* @' J公仔箱論壇材料:     
# T. }# ?  n! S0 v$ J3 K: etvb now,tvbnow,bttvb急凍龍蝦身2條(切件)、芋絲3盒(隔水)、紅色酸咖哩醬2湯匙、上湯半杯、甘筍50克(刨片)、清水1杯、低脂椰漿1杯、芫荽2棵; |% z* \) `* `& Y! X" T" X
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+ x, w3 L! n5 ]' K5 \, C3 o9 \調味:     
. Y  L$ a2 J1 Ztvb now,tvbnow,bttvb紹酒2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
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做法:     
5 C5 }1 Z3 t1 w8 O9 ?1.先將龍蝦抹乾混入鹽、胡椒粉及生粉,起鑊爆香龍蝦球後灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb9 m5 d" m8 B. T

  R" }' z# c" _# N7 Z2.加入咖哩醬炒勻, 注入清水及上湯。公仔箱論壇, R5 u. u! k# _+ n( j

- z1 l/ N6 `9 B. Zwww3.tvboxnow.com3.加入甘筍片及芋絲燜煮2至3分鐘,注入椰漿,再灑上芫荽碎即成。
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