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[中式食譜] 金錢馬蹄餅

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o! ^/ T8 K* O7 B
馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
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) E+ _) `6 F  ^  s1 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q- s8 L) ]7 I
調味:     
' `3 ^6 c& l2 g& b; G% j8 E2 b史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙
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做法:     2 r* [) U; V. k% v8 u( b
1.蝦仁去黑腸,沖淨及抹乾,拍成蝦膠,與免治豬肉及調味料拌勻。
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9 Z/ _2 b& ]! \3 V" y" Ewww3.tvboxnow.com2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性,捏成小餅狀。公仔箱論壇# H& t' J1 D1 D1 p

* h; n5 Z$ c9 i  {0 y- @公仔箱論壇3.平底鑊內燒熱適量食油,放入馬蹄餅煎至金黃,反至另一面,以中慢火煎熟及至甘香。tvb now,tvbnow,bttvb" e; g( q' {' Q5 W; z& q8 p, R
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